Verdens beste ostekake med sjokolademousse!

Ja, du leste riktig. Hehe, ostekake med sjokolademousse. Det var kaka jeg lagde i går, og du og du hvor den var god!! Hadde middagsgjester i dag og da måtte jeg jo diske opp med en deilig dessert til kaffen også. Og virket som den falt i smak for etter endt besøk var det mindre enn halve kaka igjen..;-)

Denne kaka har jeg ikke laget etter oppskrift, komponert den selv, og tatt med ting jeg liker godt, som feks sjokolademousse... MMmm!


Fikk du vann i munnen nå? Det fikk jeg! Haha, tror jeg må ta meg litt mer kake jeg.. - Og sånn går nyttårsforsettet med å være sunn..! :p

Oppskrift på ostekake med sjokolademousse:

Bunn:

1 pk Bixit kjeks

100 g smør

Knus kjeksene i pose med feks en kjevle, tilsett smøret og rør rundt. Ha i en form på 26 cm/dm. Sett kaldt.

Sjokolademousse:

Ferdigmiks (jeg brukte den med daimkuler) blandet med 2 dl lettmelk.

Pisk sammen dette som beskrevet bakpå sjokolademousseposen. Smør utover kjeksbunnen og sett kaldt igjen. Tar ca en time før moussen er ferdig.

Ostefyll:

1 boks rømme

1 pk TINE kremost naturell

100 g melis

1 pk kremfløte

1 pk sitrongele

2,5 dl vann

Kok opp 2,5 dl vann, ta av platen, rør ut gelepulveret og sett kaldt (men pass på at det ikke stivner!)

Pisk sammen rømme, kremost og melis og så kremfløten for seg. Rør dette sammen. Tilsett geleen og rør rundt. Hell i formen over sjokolademoussen. Sett kaldt igjen, helst til dagen etter!

Pynt:

Jordbær

Mørk kokesjokolade

Pynt som du selv ønsker!

BON APPETIT! :)





 

4 kommentarer

Nina

24.02.2013 kl.22:25

Jeg har en bra side da du bør se på. Det er en konkurranse. du Kan vinne 5000 kroners gavekort.

Hild Frøya

25.02.2013 kl.07:56

Åååå.. Urettferdig. Jeg hadde jo bestemt meg for IKKE å spise sjokolade i dag...

tinejohnsen

25.02.2013 kl.12:10

Hild Frøya: hehe:D

Mikael

22.03.2013 kl.19:11

Hej, hoppas jag inte stör!

Jag ville bara höra med dig om du har något intresse av ett Modeforum? Tanken är att hjälpa mindre bloggare eller små hemsidor att synas som inte har råd att betala pengar för tex adwords eller bloggcast. Om man gör ett bra inlägg i modeforumet så får man automatiskt mer läsare och ett plus är att i vårt modeforumt är vi alla vänner och hittar på roliga saker tillsammans. Om du kanske bara gillar att läsa inlägg och inte vill bli medlem så kan du visa ditt stöd genom att klicka på Facebook like knappen i forumet. Tack snälla för att du tar dig tid att kolla på detta / En stor kram från ModeMikael

Skriv en ny kommentar

hits